Smokey Olive Wood chunks Nº 5 (1,5 kg)

 16,90

De chunks van Smokey Olive Wood zijn gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, eik, peer, en beuk. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen. Het rookhout is er in olijf, sinaasappel, citroen, amandel en steeneik. Ook zijn er speciale vuurkruiden.

Rook chunks gebruik je wanneer je langdurig rook wilt hebben. Perfect voor low&slow garen van bijvoorbeeld pulled pork of spareribs dus! Gooi een of meerdere chunks droog in de houtskool en laat het rustig roken. Afhankelijk van de grootte van de chunk, de temperatuur en de houtsoort kan je zo een paar uur roken. Er zit ongeveer 1,5 kg chunks in de juten zak.

Wissen
Op voorraad. Dinsdag voor 16:00 besteld, woensdag in huis.
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: ,

Productbeschrijving

Smaakomschrijvingen en combinatie suggesties:

Rookhout van olijfhout
Afkomstig van zorgvuldig geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen. In de wortel zit namelijk veel meer smaak!Olijfhout wordt traditioneel door de Andalusische grillrestaurants aan het strand gebruikt om visgerechten toe te bereiden. Sterke rooksmaak. Geeft typische fijne en milde aromatische smaak van de rook van olijfhout. Past goed bij varken, rund, gevogelte en lam, maar ook bij groeten en vis.

Rookhout van sinaasappelhout
Gemaakt van speciaal uitgezocht sinaasappelhout.Sinaasappelhout wordt traditioneel in de regio van Valencia gebruikt om de Paella toe te bereiden. Op open vuur wordt de Paella dan in grote zwenkpannen bereidt, zo kan de rook van het sinaasappelhout nog een lichte smaak aan de traditionele Paella geven. Geeft een fruitige en frisse smaak. Te combineren met varken, gevogelte en rund. 

Rookhout van amandelhout
Van alleen de beste en natuurlijke amandelbomen wordt dit rookhout gemaakt. Middelmatige tot sterke rooksmaak. Geeft de typische, milde en fijne notensmaak van de rook van amandelhout. Lekker bij vooral rund, maar ook bij gevogelte, lam en varken.

Rookhout van steeneik
Iedereen kent de Iberico varkens uit Spanje. Deze grazen in de bossen en op het menu staan hoofdzakelijk eikels van, je raad het al, de steeneik! Daarom geeft het rookhout net een wat verfijndere en diepere smaak. Een redelijk zware maar toch fijne notensmaak van de rook van steeneik. Hoe mooi is het om een mooi stuk Iberco te roken met de natuurlijk omgeving van dezelfde beesten? Lekker met varken, rund, gevogelte en lam.

Rookhout van citroenhout
Van de beste citroenbomen wordt rookhout gemaakt. Citroen geeft een fruitige en frisse smaak wat goed combineert met gevogelte, vis en varken.

Kom je er niet uit en heb je advies nodig? Wij helpen je graag! Van 09:00 tot 21:00 zijn we bereikbaar via e-mail, telefoon en whatsapp.

Wij zijn premium dealer van Big Green Egg. Dit betekent voor jou de volgende voordelen:

  • Wij voeren meer dan het volledige Big Green Egg assortiment.
  • Regelmatig worden we bijgepraat door Big Green Egg over de laatste ontwikkelingen en delen deze kennis met jou.
  • Het geeft aan dat we jarenlange (meer dan 12 jaar inmiddels) hands-on ervaring hebben met Big Green Egg en we je goed kunnen helpen met alle vragen zoals bereidingstips.

Voor de (gratis!) levering van een Big Green Egg kan je kiezen voor aflevering door onze transporteur of voor persoonlijke aflevering. Wij nemen contact met je op na je bestelling om dit af te stemmen.

Persoonlijke aflevering Big Green Egg op afspraak (gratis)

Bij persoonlijke aflevering komen wij op afspraak langs en monteren de Big Green Egg. Wel zo handig, zo hoef je geen dagdeel thuis te blijven om te wachten op het pakket en hoef je de Big Green Egg niet zelf in elkaar te zetten. Bij persoonlijke aflevering kan je betalen met je pinpas.

Persoonlijke thuisbezorging van een Big Green Egg binnen 100km rondom Roosendaal is altijd gratis. Bij afstanden daarboven meestal ook, maar gaan we graag even in overleg aan de hand van de bestelling. Twijfel je? Neem even contact op!

Transporteur Big Green Egg (gratis)

Bij levering door de transporteur wordt deze volgende dag geleverd. De Big Green Egg dient dan nog gemonteerd te worden, hiervoor is een montage handleiding bijgevoegd. Dit is altijd gratis, echter kan een werktafel niet geleverd worden via de transporteur. Ook betalen bij aflevering is niet mogelijk bij deze optie.

Overige leveringen via de post / pakketdienst

Wil je bijvoorbeeld enkel accessoires bestellen is dit uiteraard ook mogelijk. Een bestelling boven € 30,- wordt gratis verzonden. Tot € 30,- brengen wij hiervoor een verzendvergoeding van € 4,50 in rekening. Bestellingen op werkdagen voor 16:00 en op zaterdag voor 13:00 worden dezelfde dag verzonden. Je hebt de bestelling dan de volgende werkdag in huis.

België

Persoonlijke thuisbezorging binnen 100km rondom Roosendaal is de persoonlijke levering van de Big Green Egg altijd gratis. Bij afstanden daarboven meestal ook, maar gaan we graag even in overleg aan de hand van de bestelling. Twijfel je? Neem even contact op!

Bij het versturen van bijvoorbeeld accessoires via de post is dit gratis voor bestellingen met een waarde van meer dan € 100,-. Bij een bestelling onder dit bedrag brengen wij een vergoeding van € 10,- in rekening.

Tip! Gratis workshop bij aanschaf

Twijfel je nog? Kom eerst gezellig met ons koken, leer de technieken en besluit daarna om aan te schaffen. In dat geval kost de workshop je bovendien helemaal niets!

Bekijk de beschikbare data

  • Vraag advies bij dé specialistWij hebben al meer dan 12 jaar ervaring!
  • Vandaag besteld, morgen in huisOp werkdagen voor 16:00 en op zaterdag voor 13:00 besteld wordt dezelfde dag verzonden (enkel bij pakketten per post). De Big Green Egg wordt op afspraak bezorgd, na bestelling nemen we contact met je op.
  • Gratis thuisbezorgdBij bestellingen vanaf € 30 binnen Nederland.
  • 14 dagen bedenktijdTerugsturen mag gratis binnen 14 dagen
  • Uitgebreide winkel van ruim 250m2Kom langs voor advies in onze winkel in Roosendaal!
  • Persoonlijke bezorging & installatieBig Green Egg's worden gemonteerd bij je thuis geleverd